中国网5月19日讯 （记者 唐佳蕾）沿着西成高铁一都向南，5月19日，“发现最好意思铁路”记者团来到被誉为“中国名茶之乡”的四川省广元市青川县海量激情文学网，探寻茶叶背后的致富经。

　　青川，青秀之川，峻岭峡谷，其水清好意思，自古坐蓐名茶，其中，七佛贡茶最早不错纪念至周武王时代，因在唐朝时被四肢贡茶而闻明，其茶饼制作身手入选了“四川省非物资文化遗产”。

　　制茶师父在300度高温的锅里，徒手炒制茶叶。中国网记者 唐佳蕾/摄

　　成铁川之味茶叶公司格局司理王高熙先容说，古代饼茶的制作需要摊青、蒸青、捣碎、洗茶、沥干、入模、脱模、烘焙等数十说念复杂工序，而当代七佛贡茶，属扁形炒青绿茶，主要通过搭、闷、压、抖、推、磨等十大手法进行炒制，主要工艺分青锅和辉锅两个部分，炒茶师父需徒手在最高温度可达300摄氏度的锅里炒制茶叶，以双手精确感知温度和茶叶的多样变化，这么加工出来的茶叶温润轻柔，口感鲜爽并奢侈头绪，品性上乘。“要思练成这种‘铁砂掌’绝技，需要作念到‘手不离茶，茶不离锅’。”王高熙说。

　　青川当地茶农在采摘春季茶树鲜叶。中国网发 成铁川之味公司供图

　　成铁川之味公司充分愚弄铁路行业上风，依托“公司+配合社+基地+茶农”的产业化发展模式，走出了一条经济效益与生态效益双丰充的共赢之路，匡助当地茶农竣事“因茶增收、因茶脱贫、因茶致富”。

　　西成高铁搭建了青川与外界相易的桥梁，助力资源“引进来、走出去”，为当地的经济社会发展注入了新活力。比年来海量激情文学网，青川县聚焦名优茶叶产业，通过集群、园区、强镇等开采，不停升迁当代脾气农业发展水平，“小茶叶”成了“致富叶”。数据剖析，现在，青川县现存茶园30万亩，年产量达到1.4万吨，年产值达到40亿元，领有涉茶主体165家，从业东说念主员12.9万东说念主，茶农东说念主均增收5000元以上。